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储存水果的冷库温度一般设定多少?

文章出处: 责任编辑:雪艺制冷 人气: 发表时间:2021-08-16
    储存水果的冷库温度一般控制在-5℃~+15℃,温度可调节的状态,根据储存水果的品种不同,选择合适的温度进行贮藏,通常情况下温度会设计在0℃~+5℃,以便于适应大部分水果的保鲜温度,这样可以储存不同品种的水果,相当于取中储存,如果储存某一种水果的情况下,温度就可以调节至适宜的范围。
水果冷库
水果保鲜冷库的温度设定主要是针对,某一种水果适宜保鲜的温度而设定,如果储存水果的种类较多情况下,可以将温度设定在0-5℃内,储存水果的冷库一般分短期储存、长期储存这两种,不同的储存需求,所设计的冷库温度是有差异的,比如储存水果的种类多时,温度范围较大,适合短期储存。
 
而长期储存水果就需要设计定稳定的温度,并且氧气、二氧化碳成分都需要稳定在规定的范围内,这样才能实现长期保鲜的作用。
 
建造水果保鲜冷库,可以选择一处交通水电方便的地方,搭建庇护所,然后建造冷库,要注意的是,冷库需要380v电,如果没有电源是不行的,并且冷库的地面需要坚硬,确保足够抗压。
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