随着物流及电商的发展，许多地区无法对外销售的生鲜、果蔬等食品以及可以发往全国各地，这也就意味着每座城市都需要有一座大型的冷库，用于各地的产品保存，建造5000平方一座大型生鲜冷链果蔬保鲜冷库大概需要450万左右的冷库造价成本。

首先要考虑的是土地成本。因为生鲜果蔬冷链物流园需要占用大面积土地进行建设和储存，所以在选择地点时要考虑到土地价格。根据不同城市、不同地段和不同面积等因素，土地价格差异较大。一般来说，在一线城市建造一个规模较大的生鲜果蔬冷链物流园需要投入数亿元以上。

保鲜冷库成本不是按照每平米来计算的，打个比方来说，1000平方的保鲜冷库每平方造价可能在700~800元，100平方的保鲜冷库每平方造价可能在900~1100元,所以说按照每平米来计算是不正确的，因为保鲜冷库的价格会被很多因素所影响成本，每种冷库都是需要根据客户的要求及标准进行设计配置的。

其次是设备成本。生鲜果蔬冷链物流园需要购买各种先进设备来保证货物质量和储存环境。包括但不限于：制冷机组、空调系统、智能温控系统、货架等等。这些设备品牌和型号也会影响到总投资金额。压缩机是制冷系统的心脏，其质量好坏直接影响冷冻库的性能。因此要选用质量、稳定、可靠的制冷压缩机，冷库机组的好坏很大程度的决定了冷库的造价。制冷机组的种类有：德国比泽尔、美国谷轮、意大利富士豪，这些都是比较知名的品牌，但价格相对别的品牌来说也要高出不少。

生鲜果蔬冷链物流园需要雇佣专业技术人员来管理和维护设备，并且还需要招聘仓库管理员、司机等工作人员。这些人力成本也会对总投资金额产生影响。

综上所述，建造一个规模较大的果蔬生鲜果蔬冷链物流园需要投入数亿元以上，并且还要考虑到土地、设备和人力成本等方面因素。但是，在解决食品浪费问题以及提高食品质量方面，这样的投资是非常值得的。

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