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水果气调冷库保鲜参数,气调冷库优点介绍

文章出处:雪艺制冷 责任编辑:雪艺制冷 人气:发表时间:2020-05-26 10:59:21
   现如今许多经营水果生意的老板看中了反季节市场,利用反季节储存水果上市,从而提升水果的经济效益。能使水果达到反季节销售的方法,便是建造水果气调保鲜冷库,在气调冷库中氧气、二氧化碳、温度、湿度等成分可控,达到水果适宜储存的环境,便可延长水果新城代谢,减缓病菌滋生湿度,从而延长水果保鲜时间。
水果气调冷库  
   常见的水果气调贮藏参数:
   1.苹果0-1℃,湿度90%-95%,氧气的含量3%,二氧化碳的含量3%等;
   2.葡萄-1~0℃湿度90%-95%,氧气的含量3~5%,二氧化碳的含量3%;
   3.猕猴桃0-1℃湿度85~90%,氧气的含量3%,二氧化碳含量2~10%;
气调冷库设备
   水果气调冷库优点:
   (1) 适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
   (2) 贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。
   (3) 操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。

  上海元祖梦果子股份有限公司车厘子气调保鲜冷库
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