牛肉冷库主要有加工生产所使用的速冻冷库，以及储存使用的冷冻库这两种，建造牛肉冷冻库造价一般在900-1400/平方米左右，前提是建造规模在100平方米以上，建造规模越小，每平方米成本越高，另外，牛肉冷库还有缓化解冻库和排酸冷库，不同类型冷库造价每平方米成本也有差异。

建造-18摄氏度牛肉冷库多少钱一平方米？

1、建造-18摄氏度牛肉冷冻库造价1200-1500/一平米左右；

2、建造-35摄氏度牛肉速冻冷库造价3000-5000/一平米左右；

3、雪艺建造0摄氏度牛肉排酸库及缓化库无法估算造价，要根据牛肉数量判断。

冻肉缓化设备是目前国内比较常用的解冻方法，解冻机是采用低温高湿循环空气，使其在冻品表面温差较小的状态下缓慢解冻，这样做的好处在于，可以减少肉类汁液流失、使其保持新鲜、还可也选择除菌装置，使其杀菌效果更好。

正常冷库建设工程师需要知道哪些基本条件？

1、冷库建造的具体尺寸，长宽高以及分间要求；

2、冷库建设的温度要求，或者储存什么产品；

3、冷库建设的配置要求，是否需要采用进口设备；

-18℃牛肉冷库配置:库体采用150mm厚度0.426mm彩钢聚氨酯保温板，阻燃级别可以选择B1/B2这两种，成本大概在140-160每平方米。制冷设备采用DD系列吊顶式冷风机或铝排铁排等蒸发器，中小型冷库压缩机选择敞开式/半封闭式/全封闭式箱式机组，xueyi大型冷库选择并联螺杆机组等，品牌方面可以选择恒博制冷设备，比泽尔、谷轮等知名品牌。

上海雪艺制冷从事冷库建造行业十余年，专业建造各类冷库工程,经营范围：医药冷库、果蔬保鲜冷库、气调冷库、食品冷库、冷冻库、速冻冷库、超低温冷库、防爆冷库、餐饮冷库、中央厨房冷库、湿式垃圾房、垃圾冷库、中药材冷库、电商冷库、冷链物流冷库，发展成从冷库工程的EPC总包服务商，提供整套冷库工程设计、采购、安装、售后一体化解决方案，为6000+用户提供冷库建造方案。

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