香蕉保鲜其实是比较有必要的，做香蕉批发以及种植的经销商都会大量存放香蕉，大量保存香蕉就意味着周转期，香蕉在常温环境下难以长期保存，想要提升香蕉保鲜期，减少香蕉的腐烂率，那么就需要制冷的帮助。那么如果做香蕉批发或者种植时安装一个冷库多少钱呢？下面简单跟大家介绍一下香蕉保鲜冷库造价的问题。

    安装香蕉保鲜冷库造价，首先雪艺制冷工程师要确定冷库建造规模，冷库是根据温度、规格、建址这三个主要方面来计算价格的。打个比方：上海建100平方香蕉保鲜冷库造价在10~15万左右。在新疆建一个100平方水果冷冻库造价可能就需要15~20万左右了。所以要明确冷库的造价需要用户提供以上提到的三点方面，工程师根据用户的需求进行初步报价定制，保鲜冷库设计安装工程需要与用户进行合作，双方达成共识才可以设计出一套合理的冷库报价方案。

 

    建造香蕉保鲜冷库温度设计范围在+11.7℃左右，相对湿度控制在85%-95%左右，储藏期在14天左右，香蕉应在七八成熟时采收,成熟度过高不耐贮运,成熟度低品质差,贮运中即怕冻又怕热,对低温很敏感,低于11℃下的贮藏会导致果实遭受冷害,果面变黑,果心变硬,果实不能正常成熟。当温度超过26℃时,果实成熟时无法正常转黄,当温度超过35℃时,就会引起高温烫伤,使果皮变黑,果肉糖化。