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香菜气调保鲜冷库贮藏
更新时间:2019-03-14香莱性喜冷凉湿润环境,耐寒力较强,可忍受轻微冻结,经缓慢解冻可复鲜。采后贮运 中的主要问题同样是失水萎蔫、黄化和腐烂。创造低温高湿条件可控制上述衰败。香菜匙贮藏适温【查看】
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生菜冷库贮藏特性和贮藏方法
更新时间:2019-03-14收获后的生菜经整理后,在冷库中快速预冷至0℃,然后将叶球装入透湿袋中,每袋装量2~5kg,库温控制在1~2℃,相对湿度为90%~95%。【查看】
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芹菜冷库贮藏技术和冷库设计
更新时间:2019-03-14利用冷藏库贮藏芹菜,温湿度容易控制,而且便于管理,是一种比较理想的贮藏方法。预贮莱捆温度下降到接近适贮藏温度时,运进冷藏库贮藏;也可以将整理打揭的芹菜,运至冷藏库【查看】
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冷库储存南瓜的方法及贮藏特性
更新时间:2019-03-14南瓜是喜温瓜菜,不耐低温贮藏,但属贮藏适应性较强的蔬菜。常温通风条件下可贮2~3个月时间,南瓜虽对贮藏要求不严格,但贮藏温度不能太低,5~8℃以下温度也会出现冷害。【查看】
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苦瓜贮藏技术及贮藏方
更新时间:2019-03-13苦瓜的适贮运温度为7~9℃,6℃以下会受冷害,宜用冷库贮藏和冷藏车运输。苦瓜易失水变软,要求相对湿度保持在85%~95%,可用塑料薄膜包装,以防止失水。苦瓜对乙烯敏感,贮藏和运输【查看】
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大白菜冷库贮藏特性及贮藏方法
更新时间:2019-03-13大白菜的贮藏要求低温高湿的条件,温度范围在(0±0.5)℃为宜,空气相对湿度在85%~90%为宜,湿度过高,容易增加腐烂和脱帮。白菜属耐贮蔬菜,其贮藏期可达半年之久。在较长的贮藏过【查看】
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菠菜冷库贮藏技术和贮藏方法
更新时间:2019-03-13菠菜属耐寒喜湿蔬菜,其耐寒性很强。菠菜贮藏要求低温高湿的贮藏环境,适宜的贮藏温度为一6~0℃,在冻结状态下可以长期贮藏,解冻后仍能恢复原来的新鲜状态。菠菜采后的主要贮【查看】
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菜豆,四季豆,扁豆,芸豆冷库贮藏技术
更新时间:2019-03-13菜豆常因温度过低造成冷害。在对冷害的敏感方面,虽然不同品种间存在差异,但一般在0~1℃下超过2天,2~3℃下超过4天,4~7℃下超过12天就会发生严重的冷害。【查看】